M10菸葉切絲刀(附滴油瓶)

NT$838

貨號: M-M10 分類:

描述

歐洲進口菸葉切絲刀,菸葉切絲寬度約 1.55 mm,
未附導料板,碎屑容易在刀軸外,較適合用在全葉菸葉。

M08/M10手動菸葉切絲器規格
  1. 切絲寬度:M08約 0.95 mm;M10約 1.55 mm。
  2. 不鏽鋼梳齒:功能為將刀軸凹槽中的碎屑刮除。
  3. 使用壽命:原廠宣稱M08或M10正常使用可切絲50公斤以上菸葉。使用不當可能需替換梳齒。
  4. 毛重:0.55KG
  5. 原產地:波蘭
安裝固定M08或M10後,開始切絲:
  1. M08/M10的桌面固定夾適用厚度:使用墊片約3公分,無墊片約3.4公分以內。
  2. 注意!桌面固定夾鎖在桌面後,鎖定處的桌面易刮傷及桌面下有孔。
  3. 若要減少桌板刮傷凹陷,請使用所附的墊片,或將紙折疊至適當厚度做為墊片緩衝。
  4. 切絲器固定愈穩愈好操作,但即使有墊片,也應避免鎖在玻璃桌面而造成玻璃碎裂。
  5. 固定M08/M10切絲器若不用墊片可更穩固,但易刮傷桌面及桌面下有孔。
  6. 將M08/M10菸葉切絲刀鎖定在工作桌面,才能一手拿菸葉,另一手順時鐘方向轉動手搖柄切絲。
  7. 請參考原廠菸葉切絲影片,算小片的全葉菸葉,實際全葉可能更大片或更厚的菸葉。

原廠菸葉切絲影片:

M08/M10使用注意事項
  1. 切絲轉不動可微幅倒轉取出葉梗或重疊菸葉之後,再繼續順轉切絲,盡量避免大幅度倒轉!
    切絲轉不動之後又大幅度倒轉,易讓梳齒無法貼緊軸心而讓菸屑卡在刀軸凹槽。
  2. 去梗菸葉進料:不要一次放太多以手搖柄能轉動的量為主,可先把少量較粗的葉梗挑出。
    全葉菸葉進料:全葉菸葉去梗後一次只放半片菸葉切絲,以避免葉片重疊。
    M08因切絲較細,若進料量太多易發生手轉不動現象。
  3. 菸葉疊太多層或粗梗未挑出,而造成手搖柄轉不動時請暫停切絲,把切絲到一半的重疊菸葉或粗葉梗取出,再多用點力順向重新切絲。
  4. 刀軸凹槽卡菸屑也可能會轉不動,請參考M08/M10維護保養方法,將凹槽菸屑刮除。
  5. 手轉不動又用力順時鐘切絲並不會讓刀軸耗損,但手搖柄可能略為彎曲變形。
M08/M10維護及問題排除:

尖銳的異音:
本站有販售空的小滴油瓶,請自備食用油在軸心座接縫點油潤滑。
沙拉油、葵花油、麻油、炸雞排滴下來的油、煮雞/鴨/鵝…肉湯浮起來的油,都是食用油。
(豬油/牛油於溫度低時會凝固,而醬油並不適合當潤滑油!)

手搖柄略為變形:
可用鉗子/扳手調正。
手搖柄可拆卸,將刀軸用布固定後,反時鐘方向拆下手搖柄再進行調整。

刀軸凹槽卡菸屑:
梳齒無法貼緊軸心,刀軸的凹槽就會卡屑,卡屑太多會轉不動,若轉不動之後又倒轉則會更嚴重!
可用美工刀片把梳齒壓回貼近軸心後,再順向刮除凹槽菸屑,不需拆卸梳齒。
可參考下方照片,只看梳齒看不出是否彎曲或已調正,必須順向刮除後看凹槽中的菸屑是否刮除。

刀軸凹槽卡菸屑示範照片(點圖可看大圖)
不需拆卸梳齒,用美工刀片在梳齒紅點處施力把梳齒壓回去。
梳齒壓回後,若順向時可把菸屑刮除,代表梳齒已貼緊。