使用M08/M10將菸葉切絲
安裝M08或M10開始切絲:
- 將M08/M10菸葉切絲刀鎖定在工作桌面才能一手拿菸葉,另一手順時鐘方向轉動手搖柄切絲。(參考影片)
- 將M08/M10鎖在桌面後,鎖定處的桌面易刮傷及桌面下有孔,
若要避免桌面凹陷刮傷請使用本站附的墊片,或將紙折疊至適當厚度做為墊片。
M08、M10切絲規格:
- 切絲寬度:M08約0.95mm, M10切絲寬度約1.55mm。M08因切絲較細較易發生手轉不動的問題。
- 梳齒功能:將刀軸凹槽的碎屑刮除,菸葉切絲時請盡量避免倒轉,梳齒無法貼緊軸心就沒法將凹槽的碎屑完全刮除。
- 使用壽命:原廠宣稱M08或M10正常使用可切絲50公斤以上的菸葉。可能只需替換梳齒。
使用注意事項:
- 切絲時請盡量避免倒轉!否則將造成梳齒彎曲無法貼緊軸心而讓菸屑卡在刀軸的凹槽。
- 進料:機械去梗菸葉的進料量以手搖柄能轉動為主,不要一次放太多。
手工去梗的全葉菸葉也要避免重疊進刀軸,最好一次只放半片菸葉切絲。 - 轉不動:菸葉疊太多層或粗梗未挑出,手搖柄轉不動時請先暫停切絲,不必太暴力!
可倒轉一點點約1/10~1/8圈,將切絲一半的菸葉或粗梗取出,再多用點力順向重新切絲。
手轉不動又暴力順向(順時鐘)切絲並不會讓刀軸耗損,但手搖柄可能略為彎曲變形。
維護保養及問題排除:
- 尖銳的異音:本站有販售空的小滴油瓶,請自備食用油在軸心座接縫點油。
沙拉油、葵花油、炸雞排滴下來的油、煮雞湯/燉豬肉浮起來的油…都是食用油。(豬油在天冷時會凝固) - 搖柄略為變形:可用鉗子/扳手調正。
手搖柄可拆卸,也可將刀軸用布固定後,手搖柄反時鐘方向拆下再進行調整。 - 刀軸凹槽卡菸屑:梳齒無法貼緊軸心,凹槽就會卡屑,若切絲時又倒轉則會更嚴重!
可用美工刀片把梳齒壓回貼近軸心後,再順向刮除凹槽菸屑,不需拆卸梳齒。
可參考下方照片,只看梳齒看不出是否彎曲或已調正,必須看凹槽中的菸屑是否可順向刮除。
照片,點小圖可看大圖:
用美工刀片在梳齒紅點處施力,把無法刮除菸屑的梳齒壓回去。不需拆卸梳齒。
菸葉切絲影片: